Kalfslapjes met paprika

Bereiding

4 kalfslapjes in een mengsel boter/olie laten kleuren, kruiden met peper en zout. Het vlees uit de pan nemen en warm houden. 2 fijngesnipperde uien in de pan doen, bestrooien met 2 eetlepels paprika en aanlengen met 2dl droge witte wijn. Laten inkoken en 1 eetlepel room toevoegen. Opdienen met gestoomde aardappelen.

Eet smakelijk!