Kippenborst met sesam

Kippenborsten met sesam

4 kippenborsten kruiden met peper en zout. 2 hele eieren in een diep bord loskloppen. In een ander bord 4 eetlepels paneermeel vermengen met 4 eetlepels sesamzaadjes. De kippenborsten in de eierstruif en vervolgens in het mengsel paneer- sesam wentelen. In de warme, maar niet gloeiend hete frituur bakken. De stukken kip als ze goudbruin zijn zorgvuldig laten uitlekken. Opdienen met een groenten maar keuze en creoolse rijst.

Eet smakelijk!