Kreeftencocktail

Bereiding

Laat de kreeften 10 min koken of stomen.

Schik de sla met de tomaten en eieren in coctailglazen of borden en leg er de gepelde kreeften op. Meng mayonaise met ketchup, whisky, yoghurt en breng op smaak

Overgiet de kreeftencocktail met deze saus. Garneer met plukjes kervel.

Tip : u kan de kreeften vervangen door scampigarnalen, langoustines of roze garnalen

Met dank aan Sabine Vanheste

Eet smakelijk!