Maïsvla met tomaat

Benodigdheden

150 gr maïs in blik 1 groot blik gepelde tomaten 3 eieren 200 gr verse kaas zout peper 1 eetlepel gehakt bieslook

Bereiding

De maïs en de tomaten laten uitdruipen. De tomaten met de mixer tot puree vermengen. De hele eieren loskloppen met de verse kaas, de tomatenpuree bijvoegen en kruiden. Dan het gehakte bieslook en de maïs toevoegen. Het mengsel in een cakevorm gieten, bekleed met geboterd aluminiumfolie. In een matig warme oven van 180°C gedurende 40 minuten laten bakken. Storten en naar smaak versieren met blaadjes waterkers of rondjes komkommer. Opdienen met een dikke tomatensaus of met yoghurtsaus met stukjes komkommer.

Eet smakelijk!