Met een blik zoete maïs

• Tomaten vullen met maïskorrels die vermengd werden met tonijn of zalm uit blik en aangemaakt met een kruidenvinaigrette.
• Komkommerschuitjes vullen met een mengsel van maïskorrels, dobbelsteentjes tomaat en gehakte struikselderij, aangemengd met citroenyoghurt.
• Een verfijnde coupe met maïskorrels, krab uit blik en kleine stukjes roze grapefruit, dat alles aangemaakt met cocktailsaus.
• Deegbakjes van bladerdeeg vullen met maderasaus waaraan dobbelsteentjes ham en maïskorrels toegevoegd werden.
• Beignets van zoet soezendeeg vermengd met maïskorrels; De deegballetjes in frituur bakken en goed laten uitlekken; opdienen met jam of een fondue van rode vruchten
• Een omelet bakken, maar de eieren eerst opkloppen met een handgreep maïskorrels.
• Slaatjes naar smaak zoals: groene slablaadjes (eikenbladsla, krulsla, waterkers...), schijfjes tomaat, reepjes rode paprika, sperziebonen en maïskorrels, aangemaakt met een kruidenvinaigrette.

Eet smakelijk!