Mousse van peren en banaan

Bereiding

500 gr peren schillen, ontpitten en mixen met 1 geschilde en in plakjes gesneden banaan en het sap van 1 citroen. Naar smaak 1 of 2 eetlepels griessuiker bijvoegen. Eventueel parfumeren met 1 eetlepel perenalcohol. De mousse over individuele schaaltjes verdelen. Versieren met verse vruchten (druiven, aardbeien, frambozen,...). Dadelijk serveren zodat de mousse niet zwart wordt.

Eet smakelijk!