Noordse sla

2 zure appelen schillen en in lamellen snijden, besprenkelen met citroensap. 2 gekookte aardappelen en 1 grote ui pellen en fijnsnijden. 8 bokkingfilets in stukjes snijden. Alle ingrediënten in een slakom doen en mengen. 150 gr verse room lichtjes kloppen met zout, peper en een scheutje citroensap, goed mengen en over de sla gieten. 30 minuten laten macereren vooraleer op te dienen.

Eet smakelijk!