Provençaalse sla

Bereiding

De krop sla wassen en laten uitlekken, de blaadjes in reepjes snijden en in een slakom schikken. De tomaten wassen, in plakjes snijden en in het midden op de groenten leggen. Enkele olijven erop leggen. De wijnazijn, de olie en de mosterd mengen, het geplette knoflookteentje, het zout en de peper toevoegen, deze saus over de sla gieten en mengen.

Eet smakelijk!