Omelet met krab

Een klein blikje krab laten uitlekken, het kraakbeen verwijderen. Het krabvlees verkruimelen en fruiten in een licht geoliede pan met een anti-kleeflaag, kruiden met peper, zout en een snuifje kerriepoeder, 1 eetlepel gehakt bieslook bijvoegen. De krab uit de pan nemen en warm houden. 8 eieren loskloppen met peper en zout, een omelet bakken. De krab over de omelet verdelen en deze dichtvouwen.

Eet smakelijk!