Perzikenjam met frambozen

Bereiding

De perziken schillen en ontpitten, in stukjes snijden.

De frambozen schoonmaken. De vruchten in de jampan doen met het water, het citroensap en de suiker. Langzaam al roerend aan de kook brengen en 4 minuten laten koken (20 minuten als je gewone suiker gebruikt).

De vastheid nagaan, afschuimen en in potten doen.

Extraatje : enkele gemalen kardemomzaadjes bijvoegen.

Eet smakelijk!