Pizza met paprika's

Benodigdheden

400 gr deeg, 1 eetlepel olijfolie, 4 rode paprika's, 4 dunne plakjes rauwe ham, 150 gr mozzarella, 2 eetlepels geraspte parmezaan, enkele met piment gevulde olijven, 1 eetlepel gedroogde of gevriesdroogde oregano

Bereiding

Het deeg tot een ronde schijf uittrekken en op een geoliede ovenplaat leggen, bestrijken met olie. De paprika's onder de ovengrill roosteren tot de schil zwart wordt en begint te zwellen. Ze schillen, in reepjes snijden en op de pizza leggen. De olijven erover verdelen, bestrooien met de geraspte parmezaan en 25 minuten in een voorverwarmde hete oven (240°C) laten bakken.

Eet smakelijk!