Taart met gekaramelliseerde appelen

Taart met gekarameliseerde appelen (4 personen)

Een taartvorm bekleden met kruimeldeeg. Een crème bereiden door 2 hele eieren. 100 gr griessuiker en 75 gr amandelpoeder te vermengen. 4 appelen schillen, ontpitten en in kleine stukjes snijden. 30 gr boter laten smelten met 75 gr griessuiker, het mengsel lichtjes laten karameliseren en de appelen bijvoegen. De taartbodem met de appelen bedekken, de crème erover gieten en 40 minuten in een voorverwarmde oven laten bakken op 175°C.

Eet smakelijk!