Tem ping

Eerst sojaolie in een kookpot doen. Snijd tem ping in kleine stukjes. Snijd de ajuin fijn en fruit deze in de olie. Neem verse paddestoelen en snijd deze fijn en breng ze bij de ajuin. Doe er een beetje soyu bij en een glas water. Daarna een lepeltje mosterd en wat groente-extract. Laat dit een 20 tal minuutjes zachtjes sudderen dan met maïzena of arwoot indikken. Doe er nog een blaadje laurier bij.

Eet smakelijk!