Visfilets in de witte wijn

Microgolf

Visfilets in witte wijn (4 personen)

Bereiding

De uien pellen en fijnsnipperen, de tomaten wassen en in partjes snijden. Een schotel met boter insmeren en er de uien, de tomaten en de peterselie in leggen. Afdekken en 5 minuten op volle kracht laten koken. Dan de visfilets op de groenten leggen, kruiden met peper en zout, aanlengen met de room en de witte wijn, de in plakjes gesneden citroen bijvoegen en 5 minuten op volle kracht laten bakken. De visfilets in de helft van de baktijd omdraaien. 2 minuten laten rusten vooraleer te serveren.

Eet smakelijk!